空冷ワーゲンと空冷バイクを楽しむ

【空冷内燃機関を楽しむ】気付けば空冷ワーゲンと空冷バイクだらけ

このラーメンは・・・

2010年11月17日 | お店

最近のＭｙブーム四国。　そこへ渡る際


どこかのPAかSAで食べたラーメン

「鯛塩ラーメン」　だっけ？

生姜を入れて魚の臭味を取る作戦・・見事に失敗

鯛の魚臭さだけが後に残るラーメンでした。




かすかに頭痛が・・・

味付けゆでたまごは美味しかったけど・・


まだ早朝の開店して間もない時間帯で、そんな時間にラーメン注文する客が

いるなんて思ってもみなかったので準備不足だったのか・・・

私の舌と頭が起きていなかったのか・・・

 

とりあえず、注意報発令！

 

 


6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ピィさんへ (７駆)
2010-11-18 23:07:42
おいしそうでしょう
でも、なにがどうなっているのか・・・
瀬戸内の鯛がラーメンに向かないのか
素材を生かせていないのか・・・
今度は伊勢海老ラーメン食べたくなってきました。
あるのかなー
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Unknown (ピィ)
2010-11-18 19:03:49
塩味のきいた鯛の味・・・。
想像すると美味しそうなんですけどね。
さすがの瀬戸内の鯛もラーメンには向かなかったんですねえ（笑）
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路渡カッパさんへ (7駆)
2010-11-18 09:03:30
よくあるパターンが・・・
「このラーメンなんか入れ忘れてるんちゃう？」
なんて、コクのないラーメン。
で、今回見つけちゃいました・・・
「なんか余計なもん入れちゃった？」みたいな

「魚くさいのん」の克服に是非、どうぞ
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ｊｉｍｍｙさんへ (7駆)
2010-11-18 09:00:32
ビジュアル的には気になりますでしょー
私は「鯛のアラから抽出したスープと鰹ダシをベースにあっさりとした鯛の塩ラーメン」
なんていう殺し文句にやられてしまいました。
で、結果やられてしまいました
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魚臭い！ (路渡カッパ)
2010-11-17 22:45:16
わたくし、絶対ダメ！
苦手なんです、魚臭いのん。
ラーメンもたまにあるんですよね、魚介系が・・・
成功作でも敬遠するのに、失敗作は危険過ぎ！
気ぃつけよぉ～
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ラジャー！ (jimmy.)
2010-11-17 22:09:28
注意報発令、了解しました。
四国を訪問の際には気をつけまする。
鯛出汁の醤油味のラーメンは小浜で食べられますが、それは魚臭さはありません。
鯛のほぐし身がのっかってうのがネックなんでしょうね。
気になる一品ではありますが。
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