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ゆうが生まれてから、ジェットコースターの日々でした
はやい! 早い! 速い!
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1年前は生まれたての仔犬のようで、ミルクの飲み方も分からず
全てを私たちにゆだねた存在だったのが
部屋を寝返りで移動、高速ハイハイ、食事に文句を言う、リモコンでテレビをつける・・・
そして一週間前についに3歩ほど歩きだす!!
1年でこんなにも早いスピードで成長するなんて、本当に驚きです
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風邪ひいたり、ジンマシンがでたり、ちょこちょこありましたが
無事に何事もなく成長してくれたゆうに、感謝です・・・
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と、言うわけで
今日はケーキを焼こうとしていたのですが
お昼間じいじと姉がやって来て、ケーキを持ってきてくれました
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じいじ、張り切って持ってきたのか、ケーキが若干傾いていました
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なので予定変更
ゆうに「イチゴとバナナのプディング」を作ってあげました
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いつもより砂糖を多めに使ったので
ゆうさん、美味しそうにほお張って食べておりました
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小さく切った食パンと、プリン液(牛乳1/4カップ、溶き卵1/4個、砂糖大さじ1/2)を交互に器に流し入れて
イチゴとバナナをトッピングして、電子レンジ弱で5分ほど加熱してでき上がり
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そして夜のパーティーは
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おめでとうロールすし!
玉子、きゅうり、アボガド、スパムが入っています
具を欲張りすぎてうまく巻けませんでした
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そして私の大好物
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バーニャカウダー
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好きな野菜に、あつあつのドレッシング「バーニャカウダー」をたっぷりつけていただきま~す
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みじん切りにしたにんにく3片(好みで)と、アンチョビペーストをオリーブオイルで炒める
焦げてきたら生クリーム(好み)を入れてさらに熱す
オリーブオイル、胡椒で味をととのえてでき上がり!
簡単でおいしいソースなので、生クリームが余った時などササっと作れます
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昼、夜と、祝われっぱなしのゆうさんでしたが
25日にまた、親戚が集まる「大お誕生日会」が控えております
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その時に餅ふみをする予定なので楽しみです!
それまでに、もっと歩けるようになるといいね
これからもゆうが、健やかに育っていきますように・・・
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