ゆうさん、二回目の節句がやってきました
去年の初節句は親戚が大勢集まって
我が家でパーティーをしました
今年は二回目なのでこじんまりと
私の両親と姉を招いてお祝いしました
ルーフバルコニーでバーベキューの予定だったのですが
当日は朝から雨・・・・
ずっとお天気良かったのに、なぜ・・・・
急きょメニュー変更で、何を作ろうかな～と考え
一度作ってみたかった「デコレーション寿司」を作ってみました
これは思っていたよりもとっても簡単に出来ました！
１、ちらし寿司の素でちゃちゃっと寿司を作っる
２、ラップを敷いたケーキ型に半量入れ、ピンクのでんぶを入れる
３、残りの寿司を全部入れ、お皿を上からかぶせクルっとひっくり返して盛る
４、錦糸卵など、好きなものでデコレーションする
できあがり！！
私はサーモンでバラを作り、デコレーションしました
スライスしたサーモンを縦に四枚並べて
クルクルっと巻いていけば簡単にできちゃいます！
あとは、ゆうごはんのグリンピースを拝借して乗っけてみました
これは作っている時がかなり楽しいです！
そしてデコレーションの段階になると、一気にテンションが上がります
でんぶはたくさん入れたほうが、味も彩りもいいです
私は「甘くなるのでは？」と思いあまり入れなかったので、ちょっと失敗
ショートケーキのように切り分けると、とってもカワイイです
みんなもとっても喜んでくれました
他にもいろいろ作ったのですが
食べるのに一生懸命で、写真に収めるのを忘れてしまいました
パーティーなどでみんなに喜ばれる、オススメメニューです
