スパイシーかぼちゃプリン

これは先日しづかさんのレシピで作ったお菓子

スパイシーかぼちゃプリンです



「どなたからも誉めていただける自慢のレシピ」と、書いてあったので

どんな味がするのかなぁ？と、とっても気になったので作ってみました













これ、とーーーーーっても美味しいです！！

スパイシーというのは、シナモンパウダーとナツメグを使っているから

それがかぼちゃと絶妙にマッチしています


おうちで作ったとは思えないほどのオシャレな味




ちょうど、はるとくんママが遊びに来ている時に作ったのですが


「お店の味みたい！」と、誉められちゃいました






面倒くさがりやの私

「うらごし」という作業が書いてあると、だいたい作らず諦めるのですが

これはその作業を頑張っちゃうくらい美味しいお菓子です(笑)

シェ・タニのバームクーヘン

あいぼん一家、日、月でじいじとばあばと一緒に一泊旅行に行ってきました

場所は近場の温泉久住へ

大吊橋、九重山の火口、草千里などなど・・・

ゆうを連れてじいじ達と一緒の旅行は初めてだったので、とても楽しんでくれました

私達もゆうのお守りが半減だったのでとても楽しく過ごせました

また行きたいね






そして今日は、昨日お土産で買ってきたこれでコーヒータイム




以前ブログでも紹介した、瀬の本高原にある「シェ・タニ」のバームクーヘン




この「樵(きこり)」というバームクーヘン、すっごくしっとりしていて美味しいです！

バームクーヘンって年輪のようなグルグルで出来ていますよね
しっかり焼くと生地が硬くなり、年輪の色も濃くなるんだそうです

でもこのシェ・タニのバームクーヘンは年輪がとっても薄い！
しっとり、軟らかく仕上がるように、職人さんが焼き加減に気を使いながら
ずーーっと付きっきりでグルグル回しているんだそうです


職人さんの苦労が分かる、とっても美味しい一品です









美味しいジャムもたくさんあります


ビンの可愛さにつられて買ってしまいました








お菓子作りにも使えそうです