かつ丼といえば？

「かつ丼」と言えば、

どんなものをイメージしますか？

やっぱり卵とじタイプでしょうか？

それとも、ソースかつ丼？

この店のかつ丼（てり）は、

ご飯の上に千切りキャベツ、その上にトンカツ

そして、照りのあるソースがかかっています。

甘辛いソースが美味しいです。

 

 

まだ10代だったころ、

味噌カツ文化で育った私は、

「とんかつ定食」や「ひれかつ定食」には、

みそ味のソースがついてくるのが

当たり前でした。

熊本で、従妹たちとレストランに行ったとき、

「ひれかつ定食」を注文したら

普通に、いわゆるとんかつソースが

付いてきたときのショックは

今でも覚えています。

 

子どもの頃の普通って

地域限定だったりしますよね（笑）