今日(4月23日)のお弁当
メンチカツ、ポテトコンビーフ、卵焼き、蓮根きんぴら、お魚ソーセージ
竹輪巻き(チーズ&きゅうり&かにまま)
次男用にはトマト入り。そして、今日はお味噌汁(豆腐、わかめ)
さやいんげん入れ忘れてた(画像は暗くなっちゃったけど)
今日は何時もの容器使いなしで、きれいに収まったが・・・
汁入れにいれるおかずがない(ってか、何時もはまずは汁入れに入れるメインを考えるのだが)ので
今日は朝のお味噌汁を入れました。
昨日のあなご寿司弁当、足りなかったそうです
今日はおかずも何時もより少ないし、ご飯も足りなかった(4合のご飯、主人と次男の朝食と
お弁当に消えました)ので、前もって言い渡しましたよ「足りないかもよ」
おかず1段だと超楽チン
サイコロ状に切ったジャガイモは茹でて黒コショウ、コンビーフと和えただけ。
卵焼きを焼いた同じものでソーセージを焼いて金平を作る。
お味噌汁の具からさやいんげんを取り出し(味噌を入れる前に)、竹輪巻きを作る。
揚げたメンチカツを半分に切って詰めましたよん
昨日行ったお店の敷地内桜、まだまだ見ごろでした
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