山椒の実の佃煮を作りました。

去年の山椒の実を冷凍してましたのでやっと佃煮にしました。
醤油、酒、みりんでと思いましたが辛くて辛くて堪りませんので
砂糖とハチミツを加えてみました
山椒だけ食べるのではないのでこの量有れば一年は大丈夫でしょう？
後は使う分小分けし又冷凍ですね





シャコバサボテンはここまで開きましがまだまだ長く楽しめそうですよ