やばいよやばいよ
今年に入ってからの体重増加がやばいよ。
毎朝チェックしている体重。
60㎏を超えたあたりから
そろそろ戻さないとと思っていましたが
一旦身についてしまった毎日飲酒と間食の習慣は
なかなか止めることができません。
それに加えて足裏を激しく痛めてしまって
月200㎞以上走っていたジョギングが
ここ2ヶ月殆ど走れていません。
(鎮痛剤も副作用でけっこう太るのよね)
このままいくと間違いなく80㎏コース。
今年に入ってからの体重の推移
更にここ数年の月毎の平均体重の今年分を
今年初めてグラフに書き加えてみました。
ホントやばいね。
と、言う訳でＤモードに入ります。
取りあえず食習慣を元に戻すか。
間食は極力止め、飲酒は水土日の週3日。
量は500㎖を1本まで。
Ｄモードは明日から。
今日は呑みます。500㎖を2本。
スーパーの惣菜とスナックをアテに。
さて、買い物行ってくぅ。
今日たまたま買ったキムチ（他意なし）
そう言えばここ10年20年、
心から美味しいと思うキムチに出会っていない気がします。
なんかどれも妙に甘ったるくて 味も薄ぼんやり。
専門店で買ったことありますが・・・・。
でもきっとそれが本格的な味なんでしょうね。
本格的な味は求めないので 子供の頃食べた
シンプルに辛くて塩っぱいキムチをもう一度食べてみたい。
そもそも私が子供の頃
キムチと言う言葉は一般的ではありませんでした。
初めてキムチと言う言葉をはっきり認識したのは
中学校の英語の教材の中に出てきた時。
それまではみんな朝鮮漬けと呼んでいたと思います。
また今のようにお漬物を
少量ずつパックして販売しているなんてことはなく
近所のストアには必ず漬物屋さんが入っていて
大きなポリバケツに各種漬け物が漬かっていました。
「それ頂戴」って店員さんに言うと
店員さんはビニル袋を手にはめて
おもむろに漬け物を掴んだかと思うとクルッと反転。
手早く結んでハカリに乗せたら野太い声で
「はい毎度あり～、138円」。
量り売りが常識でした。
食べ物事情はほかにもずいぶん変わりました。
食卓で使う調味料は・・・
塩、醤油、ソース、ケチャップ、マヨネーズぐらい。
たしかポン酢はあったけど麺つゆはなかったな。
ドレッシングだ とんかつソース・焼きそばソースだの・・
ましてやデミグラスソースなんて夢のまた夢。
どんなに手間をかけてハンバーグを捏ねたところで
かけるのはウスターソースかケチャップの二択しかなかった。
納豆は藁(わら)に包まれたものしかなかったし
かつお節は削り器でガリガリ削るしかなかった。
塩鮭は表面に塩を吹いていてとてつもなく塩っぱく、
しかも氷砂糖のようにカチカチで・・・
前歯でゲジゲジ少しずつ削っては
何日もかけて食べるものでした。
何を言いたいのか分からなくなってきましたが
そうそう・・・
もう一度美味しいキムチに出会いたいって言うことで。。。
お店にせよ、自分で作ったものにせよ、
とんかつの衣が肉にしっかりくっついていると嬉しくなります。
とんかつの衣には主に
卵液を使うものとバッター液を使うものがありますよね。
私、衣は薄っぺらになっちゃうけど
卵液なら高い確率で結着させる自信があります。
でもバッター液の場合は全然ダメ。
衣は油に入れるとそのままの大きさで固まるのに対し
肉は熱が入るにつれどんどん縮んでしまうので
子供が大人の靴を履いたみたいにぶかぶかになってしまうんです。
そう言えば以前 風の噂で・・・
プロは特殊な粉を使っているって聞いたことがあります。
打ち粉ミックスとかバッターミックスとかいうものらしく
web上でググってみると
等でも販売しているようです。
でもどれも業務用で10Kg単位でしか売っていません。
少量かつアマゾン発送(送料合わせ技無料)で買えるのは
それでも安くはないよね、ただいま購入検討中。
ところでホントに剥がれないのかな。
子供の頃、一番の好物はとんかつでした。
ある朝学校へ行こうと玄関で靴を履いていると
後ろから母親が声をかけてきました。
「今日の夜何食べたい？」
躾には比較的厳しい方だったので
滅多にそんなことを訊かない母だったのですが
私は間髪入れずに
「とんかつ！」
そう答えることができました。
学校が終わり半信半疑で家に帰ると
その夜は本当にとんかつでした。
私は嬉しくて嬉しくて
「おいしい、おいしい」
を何回何十回と繰り返したのを覚えています。
母も一連の出来事が気持ちよかったのか
何と次の日の朝も
母 「今日は何が食べたい？」
ボク「とんかつ！」
母 「昨日もとんかつだったじゃない」
ボク「それでもとんかつ、何が何でもとんかつ！」
母 「いい加減にしなさい、パシッ！」
思いっきり頬を打たれ
私は半べそをかきながら学校に向かいました。
世間も母親も甘くないことを知った７歳の朝でした。
先ほど23時34分頃と36分頃
宮城県と福島県で震度6強の大きな地震がありました。
今のところマグニチュードは不明。
こんな時に興味本位な話題で恐縮ですが
仮にマグニチュードが7.0以上なら
下の地震計が23時50分過ぎ頃に振れるかもしれません。
追記）
震源地は福島県沖、マグニチュード推定 7.4 (23時36分)
米国本土のほぼ中央に位置する・・・
ネブラスカ州のリンカーンに設置されている地震計。
概要欄によると、M6.0以上なら世界中の地震を感知できるそうです。
プラ製容器包装の分別をする時・・・
どこまで剥がしたり洗ったりしないといけないのか
ずっと悩ましかったのですが
今頃になって上の動画を見て勉強しています。
私 ちとやりすぎてたようで・・
大抵のものを開いては洗剤で洗ってました。
ところで、
プラ製容器包装を分別するようになったら
以前は可燃物として捨てていたもののうち
8～9割がプラ製容器包装にシフトました。
毎週のように出していた可燃ごみは2～3ヶ月に1度に。
ほんとびっくりするような変化でした。
ちなみに生ゴミは元々可燃ゴミとして出す直前まで
冷凍庫に放り込んでいたので特に困ることはありません。
少しだけ残ったミートソースと一緒に。
合うというほどでもないな。
最近は白米70gでも大丈夫になりました。
炊きあがりは約150ｇ。
大食い界では今頃になって
ラーショのネギラーメンがバズってるみたいだけど
私に言わせれば10年遅いよ。。。
共感できてホントは嬉しいんですけどね。
私が最後に行ったラーメンショップの記事。
緑色の独特なビジュアル。
15年位前かな どこぞのラーショで見たものにそっくり。
韓国製だったとは。。。
自分で作ることもあるけどネギは勿論手切りです。
手切りにせよ、マシン切りにせよ、
ネギは１～３日前にはカットしてしっかり辛みを抜きましょう。
タッパーかビニル袋に入れて冷蔵庫に入れておけばいいでしょう。
和食のあしらいにちょこっと使う白髪ネギなら
数時間水にさらすだけで辛みも気にならなくなるでしょうが
ネギラーメンの剛毛ネギの場合はそんな訳にはいきません。
水に浸すとクリンクリンになっちゃうしね。
昨日のパクチー鶏そぼろとひき割り納豆を使って
鳥取の給食グルメ スタミナ納豆風ご飯。
今年280食目の納豆ですがひきわり納豆は5～6食目。
ひき割り率が少ないのに特に理由はありません。
ご飯は60ｇのお米を炊いて炊き上がりは132ｇ。
とにかく太りやすい体質＆性格なので
気が付くと80kgオーバーなんてことがしばしば。
ダイエットモードに入ると毎朝体重を測定し
記録をつけることでモチベーションにするのですが
ダイエットが終わると測定するのもやめてしまいます。
暫くするとまた体重が増えていてまたダイエット
と、同じことの繰り返し。
なので前回のダイエットからは
期間が終わっても体重を記録し続けるようになりました。
( この時は70kg切りが目標だったと思います )
PCに毎日の測定記録が残っていたので
月ごとに平均値を算出してグラフにしてみました。
自分の思う理想体重は62kg。
昨年の夏頃からそこを目指そうと食と酒量を少し見直しました。
するとありがたいことに想定以上に体重が落ちてくれて
どういう訳か今が成人してから一番の軽量です。
約20年間やめていた朝食を去年の夏頃から再開しました。
一番の理由は納豆ライフを復活させたかったから。
かつて朝食を食べていた頃は
年に約200～250パックの納豆を食べていました。
ところが朝食を食べなくなった途端
どういう訳かほとんど食べなくなってしまったんです。
私にとって納豆は朝、ご飯の上に乗せて食べるもので
納豆だけで食べたり昼や夜食べるのはしっくりこなかったんです。
子供の頃からの納豆好きを自負していた自分にとって
納豆のない生活はとてもモヤモヤするものでした。
で、朝食を再開することになり
ここ一年間(昨年11月～今日)で食べた納豆は 308食。
納得の納豆生活復活です。。。
ふだんはネギが定番ですが
今日は最近よく食べるパセリ納豆。
プランターのパセリを使ってみたら意外に美味しかったの。
ちなみに付属のタレは一切使いません、生醤油一択です。
ご飯は前の晩に50gのお米を洗米しておいて
朝土鍋で炊きます。(炊きあがり100～110g)
復活した当初は100gのお米を炊いていたのですが
長年のブランクの副作用か
食後数時間 頭がボーっとして仕方なかったので
少しずつ減らして今のところ50gで落ち着いています。
先ほど22時41分頃関東地方で大きな地震がありました。
Ｍ＝5.9、最大震度5強
こんな時に興味本位なはなしで恐縮ですが
この地震でアメリカにある地震計は振れるのでしょうか
地表の揺れは大きかったようですが
地震の規模自体はそれほどでもなかったので
振れてもわずかだと思われます。
( 経験的にＭ＝7.0以上なら確実に振れます )
振れるとすれば23時すぎだと思われます。
米国本土のほぼ中央に位置する・・・
ネブラスカ州のリンカーンに設置されている地震計。
概要欄によると、M6.0以上なら世界中の地震を感知できるそうです。
2年ぶりに帰ってきた夏の甲子園。
なんだか妙に嬉しい。
山崎育三郎さんの歌もよかった。
今日 甲子園に47都道府県49校が集い
全48試合の第1日目が始まりました。
言い古された言い回しではあるけれども、
トーナメントとは
1回戦から2回戦、2回戦から3回戦と
勝ち上がったチームばかりが注目される一方で
1試合ごとに・・・
敗退チームが1つずつ確定していく試合形式でもあります。
49チーム中、48チーム目の敗退が確定した時
唯一最後まで負けなかった優勝チームも確定し大会は終了します。
つまりそこには48通りの負けざまがあり、
否、もっと言えば・・・
地方予選にエントリーした13503校中・・・
たった1つの例外を除いた13502通りの負けざまがある訳です。
既に13503-49＝13454試合が行われ
同じ数の敗退チームが確定しています。
残るは甲子園の48試合。
青春のすべてをぶつけたであろう
誇り高き48通りの見事な散り際を見せてください。
そしてその時 栄冠は君に輝くでしょう。
先ほど（23時08分ごろ）、福島県沖でM7.1の地震がありました。
(その後、M7.3に訂正されました）
最大震度は6強。
名古屋でも23時09分ごろからゆらゆらと数十秒間揺れ続けました。
体感的には震度1～2くらいかと思いましたが、
実際には震度3が計測されたそうです。
こんな時に興味本位のお遊びで恐縮ですが
下に貼った米国にある地震計は、
20～25分遅れで地震を検知するかもしれません。
因みに名古屋から地震計までの距離は 約10,000ｋｍ。
米国本土のほぼ中央に位置する・・・
ネブラスカ州のリンカーンに設置されている地震計。
概要欄によると、M6.0以上なら世界中の地震を感知できるそうです。
追記）
地震から12分後の23時20分に針が大きく振れました。
（約1分間。その後はしばらく小刻みに。）
でもちょっと早すぎるような。。。
その後23時31分からゆっくり比較的小さな振幅で2分間ほど振れました。
始めのがＰ波（縦波）で後のがＳ波（横波）ということなのかな。
で、終わったと思っていたら・・・
更に23時49分から大きくゆっくり振れ始め
その後1時間以上にわたって振れ続けました。
こっちがＳ波ですよね、きっと。
最初の2つはＰ波が分裂したのかな、、、
地表波と地中波とかに、知らんけど。。。
