地球の大地に含まれているのと同じ成分であるミネラルも、
野菜に含まれています。健康づくりには欠かせない栄養素です。
緑黄色野菜には、ビタミンAやCなどに加えて、鉄、カリウム、
カルシウムなどのミネラル類なども豊富にあります。
食事療法を進めるうえでも、とても大事な存在です。
地球の大地に含まれているのと同じ成分であるミネラルも、
野菜に含まれています。健康づくりには欠かせない栄養素です。
緑黄色野菜には、ビタミンAやCなどに加えて、鉄、カリウム、
カルシウムなどのミネラル類なども豊富にあります。
食事療法を進めるうえでも、とても大事な存在です。
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