9月 9日(金)
昨日は、夕方からお店で、ビールサーバーの交換。
今まで、カッコ良く、カウンターに設置していたのですが・・。
注いだグラスは泡だらけでロスも多く、毎回、泡を掻き出すストレスも相当でして・・。
交換してもらったら、快適。
と、その作業中にお客様5名様で、ご来店され・・。
私・・、電話で、未だ、開店出来ないって言ったのに・・。
悪い事に、今日に限ってスタッフは皆9時以降の出勤者ばかりで、更に二人のスタッフからは、更に遅刻の連絡が・・。
7時半・・。
カウンターでは、サーバー交換でバタバタとしているし・・。
ホール照明は全開、
かりゆしにパンツ姿のまま、色気もゴージャスさも全く無い、私一人の接客に・・。
『ママ、女の子、いつ来るの?』。
『もしかして、蕎麦屋の出前・・・』ってお客様が・・。
あみちゃん、翔ちゃん・・。
早く、早く・・。