新大久保 コリアンタウンでランチ♪
ネットで検索、口コミで大人気のKOREAN DINING 「おんどる」へ行ってみました。
すっごい人気で、奥様方が大勢並んでました！
夕方からのイルミネーションスポットめぐりに備えしっかりいっただきまーす!(^^)!
1時間待ってお腹が空いてたのと、あまりにも美味しそうで食い気が先！写真を撮るの忘れて食べ始めてしまいました
すごく美味しくてお安いの!(^^)! また行きまーす
それにしても、平日だというのにすごい！ コリアンタウンは奥様パワー炸裂です
お仕事中のお父さん達ご苦労様です
今日は、ブライダルの仕事仲間のOさんと、手作りこんにゃくの講習会に行ってきました!(^^)!
講習会の場所は！？というと、以前ブログで紹介した、カメラマンのSさんのお宅で、あのなんでも出来ちゃうお母さんとお父さんが先生です。
つきこんにゃくは一般のこんにゃくとは別物です！すっごくうまい！さくっしこっとした歯ごたえ
味がよ～～くしみて美味しいのさ
Sさんは撮影で日光だとか、笑顔のステキな奥様が迎えてくれました＾＾
お母さんはすでに、こんにゃく芋を茹でて、たっぷりのお湯を沸かしてくれていました。
薪でなんて懐かしい
なんか幸せな匂いがしました?
写真を撮り忘れてしまいましたが、茹でた大きなこんにゃく芋の皮をむくところから始めました。
そしてむいたこんにゃく芋を石臼で搗き、熱湯を入れながら増やしていきます。
これが大変で、固まりかかってくると、また熱湯を入れ、搗き交ぜながら、馴染ませていきます。
これを何度か繰り返し、頃合いをみて、お湯で溶いた精製ソーダを2回に分けて混ぜ入れます。
そしてしばらく、搗き交ぜる！。。。美味しい物を頂くには、手間がかかります！
ほとんどお母さんとお父さんがやってくれました 私達は、講釈ぶちしてただけ
すんませーん
色が変わってきたら、容器に入れ固めます。
取り出し安くする為に、事前にソーダ液を容器に塗っておき、こんにゃくの表面にも塗ります。
固まったら、大きく分けて湯がいて置きます。
調理する時は、お好みの形に切り、また湯がいてから始めまーす(^^♪
うちの夫、搗きこんにゃく大好き人間です
お母さんが、「旦那さん喜んでくれるかな」って、喜ぶなんてもんじゃありません
おまけに、新潟魚沼産のこしひかりも譲って頂き、るんるんですぅ!(^^)!
そしてこんにゃく作りが終わり、お茶タイム♪
搗きこんにゃくの煮物、ゆずとりんごの和え物、小芋を揚げて黒ゴマきな粉にまぶした和スイーツ、それからお・し・る・こ お母さんと奥様の手作り♪どれも美味しゅうございました!(^^)! 極楽極楽
家族みんなとても仲が良くて、居心地の良いお宅です。ついつい長居をしてしまいます。＾＾
お父さん、お母さん！そして奥様ありがとうございました。<m(__)m>
またお邪魔しまーす?
12日の結婚式の新婦様は獣医さんで、ご自宅にも可愛いワンちゃんがいるそうです
衣裳合わせは色々な話をしながら楽しく進みました。
以前我が家も、ハスキー犬に「メイ」と名前を付けて、三番の子供のように飼っていました。
新婦様のワンちゃんも「メイ」だそうで、同じく5月生まれだからだそうです＾＾
ブーケを決める段階で、ご自分で作ってみるとのこと、これまた奇遇でフラワーアレンジを習っているそうです。
白ドレス用のブーケは、私がレンタル用に作ったのと似ていると言っていました。カラードレス用はどんなのかな 先生との合作だそうです。
残念なことに白ドレス姿は撮れませんでした
カラードレス姿、そしてブーケはこちら
ヘッドドレスもステキ
いちに（12）いちに（12）のこの日から、お二人、二人三脚で力を合わせ、幸せな家庭を築いてください!(^^)! どうぞお幸せに
先日記事にしたエコポイントの引き換え品、まだ注文したも物があったの！？
今届きました
嬉しいのと、自分の記憶力の乏しさに複雑な気分
まっ。。美味しく頂くとしよう。。。
手術後９か月目、日赤へ筋力測定に行ってきました。
3度目の筋力測定です。3度目ともなると慣れたもので、要領も良く、踏ん張るタイミングもバッチリ
手術した足も、良い方の足に近い数値でした
後は、頃合いを見て骨に刺さってる金属のボルトとプレートを取り外す手術です
順調なら二泊三日の入院、二週間後に抜糸だそうだ。
仕事の都合を考え、頃合いを見てするとしよう。。。。。
しかし、また全身麻酔・手術。。。。か。。。。
