札幌・円山生活日記

本場インド料理のランチバイキング〜「タージ・マハールサッポロファクトリー店」～

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エスニック

2024-07-04 08:34:00

本日は少し順不同ですが映画『オペラ座の怪人 4Kデジタルリマスター』鑑賞後のランチで「タージ・マハールサッポロファクトリー店」です。1982年創業のインド料理の老舗でサッポロファクトリー3条館の地下1階フロアにあります。

『社長もコックもインド人でお馴染み！』という「タージ・マハール」は1982年に貿易商を営んでいたインド出身で現・代表取締役のマンスカニ.ダニエルさんが開店した店。札幌初のインド料理レストランだそうでインドから最高のシェフを雇い日本人の口に合う本場のインド料理を提供することを心掛けたとか。マンスカニ・ダニエルさんにとってそれがいつしか喜びとなり今ではレストラン業が本業となって道内に5店舗展開するそうです。

「タージ・マハールサッポロファクトリー店」では毎週水曜と金曜に行っているランチバイキングが人気の一つ。5種類のカレー、チキンティッカ、サラダ、ライス、インド風焼きそば、ナン等が食べ放題で税込み1,420円とお得価格です。

店内はエキゾチックな装飾品で溢れモニターからは華やかなダンサーたちが踊るボリウッド映画などが流れます。席数は100席と広い店内です。

席に案内されるとスパイスがはめ込まれたテーブル上のタッチパネルで注文です。パネルの男性はマンスカニ.ダニエルさん。ランチはカレーセットが900円台からありますが当日はブッフェ実施日なので当然注文はランチブッフェ×２です。

注文を終えるとブッフェコーナーへ。プレートの使用は1人1枚でお代わりには繰り返し使います。

当日のメニューはベジタブルスープカレー、タワチキンカレー、サーグチキン、ミックスベジタブルカレー、タイフィッシュカレー、チキンティッカ、チキンサラダ、レモンライス、インド風焼きそば、パパダ、ナン。

チキンティッカもナンも店内タンドールでの焼きたてです。

1巡目のプレート。本格インド料理の盛り盛りでどの料理も美味しいです。

特にほうれん草を使った好みのサーグチキン、ココナッツミルクが味変に良いタイフィッシュカレー、焼きたてのチキンティッカが気に入りました。ライスとナンでかなり満腹なので2巡目はお気に入りを中心に控えめでいただきました。これで税込み1,420円とはCPバランス良好です。隣のテーブルには「サッポロファクトリー」のIDカードをぶら下げたグループが3巡して食べていました。そんな人気店なのでしょう。ご馳走さまです。