今日は「札幌市中央卸売市場場外市場」＆「さっぽろ朝市」ほかで買い物です。我が家では《蟹🦀》は値段が張るのであまり買いません（買えません？）。ただ昨年に続いて根室杉山水産「花咲がに祭り」の『お盆限定大奉仕！』『300尾限定の朝ゆで！』という言葉に釣られて《蟹🦀》を求めて出かけてきました。また毎年この時期に購入している《フルーツほおずき》の調達も兼ねます。アクセスは冬の時期などは地下鉄東西線「二十四軒駅」から徒歩なのですが本日は自宅から自転車でやってきました（地図）。
新聞に折り込まれていたチラシです。前述の理由で《蟹🦀》全般の価格動向にはあまり詳しくは無いのですが昨年の根室杉山水産「第６回花咲がに祭り」では一尾活目600～700gの｟花咲がに》が税込み2,200円だったのが3,800円に大幅値上がりです。500～550gのものでも2,300円です。諸物価高騰がここでもか！・・でしょうか。
「札幌市中央卸売市場場外市場」。奥にチラシの「根室杉山水産」のオレンジの外装が見えますが先ずは「さっぽろ朝市」です。
「市民の台所さっぽろ朝市」。『どなたでもご自由にお買い物ができます』と大きく表示されています。お盆休みの食材調達客が多いのか車が駐車場の外まで溢れています。
「さっぽろ朝市」には入口・通路が三か所あります。目当ての「今野食品」がある中央の通路へ直行します。
「今野食品」。揚げ蒲鉾等の練り物の製造・卸・小売り店で一盛（大盛り）税込み500円の揚げ蒲鉾「お得盛り」が人気です。出遅れると売り切れることが度々なので真っ先にやってきました。当日は8時少し前ですが既に製造は後片付け中です。
その中で「お得盛り」は7パックほど残っていました。
購入した「お得盛り」（税込み500円）。作りたてプリプリのたこ天、ひじき天、ごぼう天、いんげん揚げ、コーン揚げの盛り合わせです。これで500円と大変でお得で我が家のヒット商品の一つです。
続いて中央から左側の通路へ。入り口すぐの牡蠣専門店「有限会社長石商店」です。
当日並んでいた殻牡蠣は釧路の仙鳳趾（せんぽうし）の「ミルク牡蠣」（大・中・小の3サイズで最も小さいのが1ケ162円）と石巻の「 夢牡蠣（ゆめかき）」（同500円）等の4種類。
購入したのは仙鳳趾の「ミルキー牡蠣（小）」。小ぶりですが北海道の牡蠣はふっくらプリプリの実入りが良く外れが少ない印象です。大変ミルキーで美味しい!
以上で「さっぽろ朝市」での目的品の調達を終えたのですが 《花咲がに》の値段も調べようかと市場内を周ります。
最も右側通路の「成和水産」に《花咲がに》が並んでいます。値段札を見ると650gのが3,800円の表示が出ています。朝茹でかどうかは不明ですが「根室杉山水産」と同程度の価格でした。
次は「札中卸センター」です。
センター内には1本だけの通路の両側に魚介類等の食料品、酒類、衣料等の店が並びます。「さっぽろ朝市」に比べ食品のポーションが小さめでより一般買物客向けです。
目的は「八百屋こうせい」。毎年こちらで《フルーツほおずき》を購入します。
今年も「ニセコLalalaFarm（ラララファーム）」の自然栽培野菜各種に並んで《フルーツほおずき》がありました！1袋税込み380円。
最後の1袋を即座に購入しました。甘酸っぱい自然の風味の爽やかな味わいが魅力です。久しぶりに美味しくいただきました。
最後に「札幌市中央卸売市場場外市場」にやってきました。チラシの「根室杉山水産」はオレンジ色のテントが目印です。
店奥のイートイン「うめえ堂」のメニューが店頭に並びます。
数量限定のセール品『朝ゆで！ゆでたて！』の根室産《花咲がに》が次々と茹で上げられ店頭に並べられます。一尾活目600～700gと500～550gの《花咲がに》の選択で一瞬悩んだのですがシニア世帯には小さくとも十分と納得させ安い方の2,300円のものを購入。
ちなみに隣の海鮮市場「北のグルメ」では500g前後が3,980円でした。同店は無料送迎バスを運行（あるいはタクシー代負担）している観光客御用達店なのでこの価格なのでしょう。
購入した2,300円の🦀を帰宅して量ると520ｇ（ザルの目方は除いてあります）。茹でると10%程度目方が減るそうですので活目で570ｇぐらいですか？
捌いてみると身入りもしっかりした立派な《花咲がに》でした。ご飯にたくさん盛っていただきました。ご馳走様です。ありがとうございました。
「株式会社根室杉山水産」
「札中卸センター」
札幌市 中央区北12条西23丁目1-2 011-621-5947
「八百屋こうせい」
札幌市中央区北12条西23丁目1-2 札中卸センター1F
営業時間 7：00～14：00
電話 0 1 1 - 2 1 5 - 9 2 5 0
（２０２４．８．１１）
