最近旅に出るとき(特に新幹線のとき)は必ずこれですね。 そもそもめのこ飯というのは海藻などをご飯(それも麦や雑穀が混じったご飯)に混ぜ込んだものです。それをちょっと贅沢にアレンジしたのがこれ。 本当に味があります。ご家庭でも作れない事はないと思いますが、どうでしょう?