もちもち酒

今日はロックで飲んでいるんですが、先日来ちびちびと飲んでいるのがこの「もちっ娘(もちっこ)」です。
岩手県紫波町はもち米の生産高日本一です。ということで、そのもち米を酒米として使ったのがこのお酒。
最初はワイングラスに注いでストレート、もち米の甘い香りに酔いしれました。そして今日のロックは涼しい味わいを与えてくれます。あとはお燗だけか…

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