まだまだGW温泉探索編は続きますが、今日は旬の話題です。
5/10浦幌町にコゴミ採りに出掛けました。
林道を奥深く入って行くと一面のコゴミ畑が何カ所かあります。
せっかくなので美味しそうなのを採って帰りましょう。
なにやら綺麗な花も咲いていたりします。
コゴミ採りは飽きたので他の場所へ移動。
途中山奥の林道脇にワンちゃんが絶命していたりして、
不気味な雰囲気が漂ってきました。気持ち悪いので引き返します。
クルマの中からタランボを探しながら走ります。
何故かあまりタランボの木が生えていませんね～～
おぉぉ～ 道路脇にタランボの木を発見！！
かなりでかそうなタラの芽です。これは美味しそう～～
かなりデカイ これなら食べ応えがありそうです。
帰宅後 山菜の天ぷらをつくりました。
これはコゴミの天ぷら、
巨大タランボの天ぷら、
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5/10浦幌町にコゴミ採りに出掛けました。
林道を奥深く入って行くと一面のコゴミ畑が何カ所かあります。
せっかくなので美味しそうなのを採って帰りましょう。
なにやら綺麗な花も咲いていたりします。
コゴミ採りは飽きたので他の場所へ移動。
途中山奥の林道脇にワンちゃんが絶命していたりして、
不気味な雰囲気が漂ってきました。気持ち悪いので引き返します。
クルマの中からタランボを探しながら走ります。
何故かあまりタランボの木が生えていませんね～～
おぉぉ～ 道路脇にタランボの木を発見！！
かなりでかそうなタラの芽です。これは美味しそう～～
かなりデカイ これなら食べ応えがありそうです。
帰宅後 山菜の天ぷらをつくりました。
これはコゴミの天ぷら、
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おおおおぉぉぉぉっ…(゜∀゜)
山菜ですか、こごみが畑のように並んで生えて
いますね…ヽ(´ー｀)ノ
タラの芽がまた美味しいんですよね…( ゜Д゜)ウマー
山菜のてんぷらたまりませんね…!!!
食べたいです…(・∀・)
本当はアイヌネギも採りたかったのですが、
生えていませんでした。
でもコゴミの天ぷらは結構美味しかったです。
コゴミはたくさん採れましたが、
タランボが二つしか採れませんでした。
大雪山方面に行けば採れるけど、
積雪で林道に入れません
こっちは風強いし、寒いし。
野菜のてんぷら、大好きです！
でも、最後の写真、赤いシッポ？
えびですよね～ 食いてぇ～
日曜は天気が良かったですが、
今日は寒いです。風邪ひきそう～
山菜だけ天ぷらにするのも寂しいので、
エビの天ぷらやザンギまでつくってしまいました。
しかし採れたのは2コだけってのが寂しいですね。
コゴミというのは初めて聞きました。
写真だと、真っ直ぐな感じなので、軸の部分だけを食べるものなのでしょうか？？？
なぜかタラの木があまり生えていませんでした。
でも巨大なのは1個で5個ぶんくらいの量があるので、
かなりの食べ応えがありました。
コゴミは葉を採り茎の部分から、
先端の丸まっている部分まで食べられます。
天ぷらにするとかなりイケますよ。