東松山風焼き鳥？！

週末は車で２０分ぐらいの所に出来た
業務スーパーというお店でお買い物～♪

旦那のリクエストにより、焼き鳥パーティーとなりました。

本当は味の付いていない、けれど串に刺さってる焼き鳥が
欲しかったのですが、ほとんど味付きのものばかり。
１つだけ、有ったのは鶏皮だけでしたが、
以前からやってみたかった、↑の焼き鳥に挑戦してみました。（って大げさだなぁ）

実際東松山風の焼き鳥は食べたことがないので、
味噌味である事ぐらいしか、条件を満たしてないのです。
そうそう、東松山はどうやら鶏ではなくて、豚らしいのです。
（北海道みたい）

そこで、私の大好きなクックパッドから、みそだれで検索して
そこから、ちょっとアレンジしてみました。
忘れないように、残しておきたいと思います。

味噌だれ

味噌　　　大２
さとう　　小２
しょうゆ　小１
しょうがすりおろし　１片分
酒　　　　大１
八丁味噌　小１/２

しょうがのすり下ろしが口に残るのが気になるようなら
絞り汁がいいと思います。（というか、クックパッドでは
絞り汁だったのですが、もったいないというか面倒というか・・・）

今度は豚バラを買って来て、自分で切って串に刺すぞぉ～♪