チーズケーキを焼いています。

一昨日、スーパーのレジ近くで見つけた「レタスクラブ」
別冊の付録に惹かれて（書き込むだけでやせられる「ＳＮＯＯＰＹダイエット日記」
です。あぁはずかしいぃ～)衝動買いしてきました。

一番の特集は「１０分スパゲッティ」
昨日はここに載っていたたらこスパゲッティを作ってみました。
まぴは麺類大好きっ子なのに、何故かパスタは食べられない子なのです。

そんなまぴが「美味しかったぁ～♪」と平らげてくれました
これなら、数年前に出来た五右衛門にも行けます！うれしぃ～
（ちきはパスタは難なく食べてくれるので、二人っきりのお昼は
結構定番だったりしてます。）

他にも上大岡トメさんの「おばさんにはなりません」とか
ミニ野菜のキッチンガーデンなど、ぱっと見てこれなら
読みたい！と思って買ってきただけあって、読み応えはばっちりでした。

その中で、美味しそうなスフレの記事が・・・

まぴを誘って「チーズケーキ（スフレ）焼いてみようか？」と
昨日から言っていたのですが、色々用事に押されて
今日やっと叶いました。

けれど、メレンゲを作ったりするスフレケーキじゃなくて
全部の材料をミキサーでがーっとやるベイクドチーズケーキに
なっちゃったのですが・・・

後４分ちょっとで焼けます。（焼くのに４０分掛かりますが
他は量る・がーっと混ぜるぐらいなので、案外すぐです）
これを冷やすのですが、果たして我が家の冷蔵庫にそんなスペースが
あるのでしょうか？（いやある訳がない）