那須で、完全予約のお店をアップしちゃいまーす。。。オープンは８年前。。。
隊員Sさんが 案内してくださいました。彼女はオープンしたての時から チョコチョコ利用していたそうです。。。
一兆 
住所：栃木県那須郡那須町大字湯本206-897
電話：0287-76-7135 
定休日：日曜日
１１：００～ 、１７：３０～地図はこちら
完全予約制のお店です。 ご予約下さいませ。。。隊員
Sさん 「隊長！ココなんです。。。これないでしょ。一人じゃ、、、・・・」
「甘いなァ。 ココはあまたにチーズ工房さんの近くじゃん。 これるよ」（って、この間 迷ったばっかり）隊員
Kさん「予約はキッチリしておきました。因みに。。。
メニューは・・・・
ランチ 1,500円～ ディナー 3,500円～と、なってるんで、今回は１５００円にしておきました。」
「出来る子
有難うデス～。。。」隊員
Oさん 「こっちです。」
お邪魔しますなお店です
ご自宅の一部がお店になってますね。・・・みんな来てるなぁ。。。
恐るべし我が隊員たち
席に通され
お料理を待っている間、奥さまがお料理の説明をして下さいます。白砂糖を一切使わずに、様々なフルーツで甘味や風味を付けたお料理楽しめるそうです。
店主さんは、大阪で料理人をしていたそうで、退職後 那須に引っ越したとのこと。。。
わ～
お料理 綺麗～
ちょこちょこ盛りです～
大根と鮭をトマトの甘みを利用してお作りになった『大根煮』。 竹ノ子は出汁で炊いて有りますね。優しいお味
菜の花の煮浸しは、トマトが隠し味だそうです。ごぼうはお味噌お味。。。
梅干しとみかん大根づけ。味噌田楽ナス。独特の味噌の風味。みかんの風味がいいです
フキの煮もの。これは優しいお塩味。甘みは『みかん』からの味付けされています。 かぼちゃの煮もの。水には頼らずバナナと炊いてもの。 
ヒジキ煮。お醤油が優しく、巨峰で甘みをつけているそうです。 おみそ汁は油揚げとナメコ。。。ホッとしますね
ロールキャベツはカレー風味ですね。。。豚肉、玉ねぎ、人参などなど。。。トマト・バナナ・ パイナップル・りんごの等で味付けをされたそうです。
ご飯は、20雑穀と米の21穀米。全て国産のものを全国から集めているそうです。 ぬか漬け等の自家製お漬物。。。
牛乳とコーヒーのゼラチン寄せと、夏みかんのゼラチン寄せ。
全てのお料理の甘みを『果物』で つけている 理由をお聞きした所・・・・
「
主人が 脳梗塞になってしまって、食事って大切だなあと。 色々 私たちが食べて身体が楽な食事がこれだったんです。お友達にふるまってら、是非お店やってって。 それで、儲けは良いからやろうと思って。
最近の人は 果物を食べないって言いますし、こうやって 果物から甘みが取れ得れば 良いかと思うんですよ。」
と、奥さま。
そう話す奥さまのお肌はつるつる
本当に綺麗なお肌です
初めて体験する・・・美味しいお味でした。