チキンピラフとラタトゥイユ、ザルーク、わらびもち

2日の夕食。

チキンピラフとラタトゥイユ、ザルーク

わらびもち

チキンピラフは、米を研いでざるにあげておき、ニンニク、タマネギ、ニンジン、インゲン豆、鶏肉をオリーブオイルで炒め、コーン、ブイヨン、赤ワイン、トマトケチャップ、塩コショウ、米を加え、鍋で炊いたもの。
モロッコサラダのザルークは冷凍していたものを解凍。コショウを入れ過ぎたラタトゥイユはやっとこれで食べ終わった。

デザートは小豆を茹でたので、わらびもち。

参考にした小豆のレシピ　http://cookpad.com/recipe/378256
参考にしたわらびもちのレシピ　http://cookpad.com/recipe/313317

そうめん

2日の昼食。

そうめん

麺が細すぎて、相方はあまり好きではないらしい・・・