新宿区西新宿１≠S≠P１
2007/10/08
今日は午前中だけ仕事に行ってから、ジムに向かった。途中こことは別のラーメン屋に行こうと思ってたんだけど、生憎休み。そこで近くにあるこの「たからや」に入ることにした。裏通りにあるんだけど、「寶」の看板は目立つ。塩ラーメン750 yenと半ライス（メニューには「めし半盛り」と書いてあった）100 yenを注文。
具は、しなちく、青葱、水菜、そして、結構でっかい鶏のもも肉×２。しなちくは普通と違って正方形に切ってる。ちょっと食べづらいね。また肉は食べ応えあり。強火で焼いていて（調理しているところがカウンターから見える。）焦げ目がしっかりついている。焦げた香りが直欲をそそる。
麺は細めのストレート。固めで注文してちょうど良い。量も結構多い。
スープは鶏ガラベース。おそらく野菜と煮込んでいて色は塩にしてはやや褐色に仕上がっている。醤油味を食べていないが醤油を入れたらもったいないな。
この店にあるラーメンの最低価格750 yenはちょっと高いかと思ったが、この肉の量だったら納得。最近胃が小さくなってきていて、半ライスを残してしまった。あと皮も半分だけ残してしまった。まずいわけではなく、ジムに行くのに脂肪まで摂るのはどうかと思ったので。
