支那そば勝丸

支那そば勝丸　港区六本木6-2-31
2005/11/29

10月の最初に来て以来の六本木ヒルズ。らーめん鉄釜の２軒先の店。

塩ラーメン650 yen。ライス150 yen。鉄釜より50 yenづつ高い。だから鉄釜の方に人が流れているのか？

具はしなちく、白葱、チャーシュー、なると、のり。のりはあまりスープにつかるとダメになっちゃうので、早めに食すべし。

店に入って魚介系の良い香りがしたが、スープには豚骨も入っているらしい。ちょっと油っこかった。油少な目と注文しているお客さんもいた。だけどそれやっちゃ他の店と同じになっちゃうのに。豚骨の嫌味な臭いはなかったな。油っこいと文句を言ったわりには最後の方までスープを飲んでしまった。（内臓脂肪が浮｢。）

麺は平打ち。おいしいです。

ライスだけでも安くしてください。