3連食の3杯目
まるたかやをかなりリスペクトしていらっしゃるメンバーさんのために
まるたかや出身のお店紹介も面白かろうと。
高岡市駅南の(TAIYO NEO様の誤りです。訂正いたしました。)横にある
「まるたや」さん
こちらは「まるたかや」から「か」を抜いて「まるたや」
「まるなかや」さんといい、ホントにとんちがきいている。
こちらの特徴はなんといっても
店内へ足を踏み入れた瞬間に漂う獣臭。
そしてゴロゴロの角切りチャーシュー。
ラーメン580円
なんちゅう安いがぁ、と思わず方言が。
消費税8%に増税されてなお、ですよ(笑)
感謝です。
黒っぽい茶色のスープ。
清湯スープではなさそうですね。
白濁系でもなさそうなんですが
とにかく動物系の濃いスープに表層の油膜。
好きな人には応えられない画像ですね。
麺は以外にも低加水の中太麺。
なかなかこだわりの麺で
スープの吸い込みや、
スープとの力強さのバランスは取れているとおもいます。
具材
ゴロゴロ角切りのチャーシュー
噛み応えもある肉質と脂身のバランスがよくて旨い。
粗きりのネギは油をリセットしてくれる大事な役目
メンマもあっさりスープを和らげる。
こちらもおでんがあって
リーマンのお財布にやさしいお店です。
コメント一覧
あみの3
どうもニントンです
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