本日で最終を迎えた麺屋夕介（ゆうすけ）の夏の限定
冷やしレモンラーメン 800円
先週は3回も訪れる機会があったものの、店主気まぐれメニューに心奪われ結局一回も食べられなかった。
もしかしたらこのまま未食に終わるのかと思ったけど、なんとか最終日に約束を果たすことが出来ました^ ^
動物性の脂を極力減らしてスッキリ、サッパリした透明スープ。
ツルツルの細麺は冷やしには最適。 啜りやすい丸みのある断面で喉を通過する。
塩レモンのキリッとした爽やかさが、萎えかけた食欲を一気に奮い立たせる。
シンプル イズ ベストな夕介のレモンラーメンは夏の風物詩。
今年もありがとう(^^)/
