福井市問屋町、ラーメンが美味しいバーHAND(はんど）
こちらでもP.Pです(笑)
蛤の塩ラーメが食べたくての再訪 残念ながら売り切れ(;^ω^)
なので、中華そばと
煮干し中華そばを、お友達とシェア
ローストビーフがさすが洋食出身と唸らせる出来栄え♪ お台場ラーメンParkのマタドールより美味しそう(笑)
味玉も中がゼリー状
麺は市販品を使わざるを得ないのが残念ですが、早く製麺所の特注麺で食べてみたいです。
バーのラーメンだから1,000円だなんて思ったら大間違い。このローストビーフトッピングだけで1K超えは当然やろ！ 穂先メンマは炙ってあるし、つくね、味玉、トッピングだけでイベントラーメンどころでは無い位の値打ちがあるよ！
３月に独立を計画していたラーメン担当スタッフの通称サル君。ラーメン屋経験は無く、某製麺機メーカーの学校で学んだそうだが、本来は調理師。洋食でキッチリ仕事していた経験は何よりの強み。引き出しもたくさんある事だろう。
プロゴルファー猿みたいにプロラーメン猿になるんだ（マジ店名は猿にちなんだ名前になるそうですｗ） 物件が難航しているようですが、近いうちに必ず実現することでしょう。その際は「絶対来てくださいよ」と熱いメッセージを受け取りました。君の熱い心を添えて。ガンバ！！猿君。
