目的と手段が入れ替わった昼食に訪れたのは金沢の豚蔵(とんぞう)濃厚豚骨ラーメンのお店です。2013年4月以来、ちょうど2年ぶりの訪問です。普段はあまり立ち寄らないコッテリ系のお店なんですが今回は少々訳アリで(笑)
ラーメンは並、太麺で頂きました。もちろんデフォで笑 濃厚豚骨は旨味タップリ。塩分強くご飯がススムこと請負のラーメンです。
余談ですが、男性スタッフ相変わらずチャーシューをカットするのが下手や笑 柔らかいのでナイフにくっ付いてバラバラになりやすいんですよね~^_^
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