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あみの3ブログ

16269、273 富山の冷やし三連発! ちゃるめらぐっぴー@富山 爽辛ひやし 7月6日

前回のエントリーは→こちら

お友達の情報で訪ねたのはスパイシーで人気の富山 ちゃるめらぐっぴーさん。


今年の冷やしは、爽辛スパイシー冷麺 950円


冷たい麺と鶏出汁の冷やしラーメン。今年の鶏出汁は去年より濃い目に仕上げているそうです。
昨年の「ハラペーニョとスパイスのちょっと辛い、、、冷やしそば」と同じくハラペーニョ、スパイス、ハーブが効いた辛旨のスープ。


酢漬けのキュウリとパプリカの色どり、ピクルスの甘みと食感が紅一点w


自家製平打ち麺は冷水で締めちゅるちゅるした食感。冷たい麺とスパイシーで辛いスープがなんとも爽やかな後口でクセになる美味しさでした


7月8日にもまさかのリピート!!美味しかったー♪
でも辛い想い出の一杯になりました(;^ω^)
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