2日続けての訪問となった、バータイムの〆のカレーヌードルが美味しい砺波の
SUNTRICK（サントリック）
3種類のカレーベースも試したいし
新たに始まったまぜそばも食べたい＼(^o^)／
そんなわけで助っ人を連れての再訪（笑）
というか、抜け駆けを咎められての再訪（爆）
◆福チャンカレーヌードルには「ココナッツミルクベース」、「トマトベース」「バジルベース（+200円）」の3種類のベースとなるスープが設定されている。 初回は「バジルベース」のスープを選んだので今回は「トマトベース」のスープ
福ちゃんカレーヌードル1辛 1100円
トマトベースのスープカレーにキーマをアレンジした、ヌードル専用のオリジナルスープ。
ドロッとしたスープはトマトの酸味が効いてとても爽やか。
昨夜頂いたバジルベースのスープにもトマトの酸味がわずかに感じられたが、こちらは全面的に酸味！
ドロッとした感じがジャガイモや小麦粉の重たさに感じたが、シェフによるとそれらは一切使用していなくて「スパイスや野菜由来」との事。 キーマが入るのでドロッとしているのだと思われる。 なので20数種類のスパイスがわりと丸く感じてしまうのかも知れない。
シャバっとした、スパイシーなスープでも味わってみたい。
◆もう一つのバータイム限定麺
単なる「まぜそば」と思っていたら、これが何と激辛メニュー！！
スタッフから『辛いですけど大丈夫ですか？』と念を押されて初めて気づいた(;^ω^)
行きがかり上『ハイ！』と答えてしまったが、着丼までドキドキ(;^ω^)
BARタイム限定 【赤鬼（MAZESOBA）】 1000円
キーマの具材、水菜、コーン、激辛タマネギのピクルス、卵黄
麺が赤い～(;^ω^)
福チャンカレーヌードルと同じ多加水の細麺。 すでに真っ赤に染まっています、まさか唐辛子練り込み麺じゃないでしょうね？
違います（笑）激辛のレッドカシミールで和えた麺です！
それらを混ぜて味の一体化を図る！ というか、なんとか辛いのが薄まらないかと念じつつ（笑）
あぁ～、やっちまった！！
唇が痛い！ シビレル！ 飲み込んだらお腹がアツイ！
不思議と頭頂部からの発汗が少ない！ 辛さと言うより痛さで身の毛もよだったんでしょうか（笑）
辛さの後に旨みが来ることを信じて食べ進めましたが、ついに旨みを感じる前にフィニッシュ！
クセになることはありません！（笑）
救いはキーマが入っていた事で多少なりとも辛さが包み込まれたようです。
辛さに耐性の無い自分が口にすべき食べ物では無いことに改めて気付いた一杯（爆）
次はおこちゃまの「ココナッツミルクベース」にしましょうね（笑）
ランチタイム11：00〜14:00
バータイム17:00〜20:00
週末と祝日の前日は〜22:00まで
定休日火曜日、第1、第3水曜日
♪ ♪
【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のインスタグラムは→こちら
店名；サントリック （SUNTRICK）
住所；富山県砺波市新富町5-53
電話：0763-33-1850
営業時間；ランチタイム11：00～14:00
バータイム
（月・水・木・日）17:00～20:00
（金・土・祝日の前日は）17:00～22:00
定休日；火曜日、第1第3水曜日
駐車場；お店隣にあり
地図；
