オクラ(秋葵)アオイ科 1年草 緑黄色野菜 、花期夏~秋。花は早朝から開花し、夕方にはしぼんでしまう1日花、花びらは5枚、まん中にめしべとおしべがある。 花は他の野菜の花より大きく、野菜とは思えない美しい花ですね。