おもてなし・・・レシピめもめも

幸せって、なあに？

いろいろあるけど、だれかとお話ししながらおいしいものを食べるって、

幸せではないでしょうか？

おもてなしのレシピ、アイデアをメモしておこうっと！

主食系

• 肉巻きおにぎり
• 中華ちまき
• 手まり寿司
• おにぎらず
• サンドウィッチ
• ロールサンドウィッチ
• ミートパイ

主菜・副菜

• スペアリブ・豚の角煮
• しそ入りつくね・唐揚げ
• 生春巻き・春巻き
• ささみの中華和え（ささみ200グラム、トマト1個、キュウリ1本、ニンニク1かけ、長ネギ10センチ、ショウガすり下ろし小さじ１、ごま油大さじ１、酢大さじ１、酢大さじ１、醤油おおさじ２、豆板醤小さじ１／２）
• チリコンカン
• ラタトゥイユ
• エビとブロッコリー、卵のサラダ〔ヨーグルトドレッシング：マヨネーズ大１、ヨーグルト大８，塩小１，胡椒小２）
• ポテトサラダ

スイーツ

• スノーボール（薄力粉120グラム、アーモンドプードル40グラム、粉砂糖40グラム＋バター80グラム。180℃のオーブンで12～14分冷める前に粉砂糖）
• 紅茶クッキー
• 生チョコ
• スィートポテト
• ブラウニー

参考文献　　『クックパッドのおいしい　厳選！お持ちよりレシピ』監修　クックパッド株式会社

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発行所　株式会社　新星出版社

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年初版