★お米から炊いたお粥★

「今日は寒すぎ～」と思ったら雪がちらついてるじゃありませんか
どうりで寒いはずです・・・

実はこの前まで私、体調不良で食欲もないような状態でした。
この私が食欲もないなんて考えられないことなのですが
それだけ、しんどかったということなのでしょう。

「もう若くはないんじゃけぇ～」
wayanのその言葉が深く深く響く今日この頃・・・

早めに病院へ行ったおかげか昨日から少し食欲も出てきました。
こんなときは「やっぱり、お粥よね～」と思った私は、
ちょっと贅沢にお米から炊いてみました

しかも薪ストーブの上で

一口にお粥といえども奥が深く調べてみると全粥や７分粥５分粥
などあって、わけがわからなくなりそうでした。

私は試しに、１（お米）：５（水）くらいの割合で作ってみました。
ちなみに炊く前に３０分くらい水につけておくと美味しいお粥が出来るそうです。

そして、かき混ぜないこと
（これ結構、気になって、かき混ぜたくなります。）

出来たてのお粥は本当に絶品でした
手間がかかっても、お米から炊いた方が断然、美味しいことが判明

とっても美味く頂くことができたのは、よかったのですが
病み上がりという事を忘れて、つい食べ過ぎて苦しかったです・・・

「食べすぎには、ご注意を」

　
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