リゾートインテリア・アンジン 雑貨市場 店長ブログ

バリ島の楽しい話や素敵なアジアン雑貨リゾートハワイアンインテリアの紹介と話題の雑貨の話を楽しく掲載

★バリコーヒーで休憩!★

2011年11月22日 17時42分46秒 | バリ島の食べ物

こんばんは
今日は朝から片付けで大忙し~
石像をあげたり、おろしたり・・・とこれが結構、重労働~
しかし、この運動で肩こりも解消されたような気がします。

「すっきりしましたね~
とyukiちゃん。

誰かに認めてもらうと疲れもどっかに飛んでいきます
さてそんな今日はバリコーヒーで休憩~

気になるバリコーヒーの飲み方ですが・・・
①パウダー状のコーヒーをコップに入れ、熱いお湯を注ぎます。
(バリの人は、砂糖を入れて甘くして飲むとwayan
②かき混ぜて数分置き、粉が下に沈むのを待ちます。
(ミルクは、お好みで・・・)
③そして、上澄みだけを飲むのです。
アンジンでは甘党のwayanだけ砂糖を入れてバリ式に飲んで
私&yukiちゃんは、ミルクだけ入れて飲みました。

粉が気になれば、ドリップしても美味しかったですよ

「ドリップは面倒・・・簡単に早く飲みたい~
「粉とかは、気にせん(気にしない)気にせん(気にしない)

なんともはや
バリの人の声が聞こえてきそうなコーヒーでした

 
読んでくださってありがとうございます♪♪
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ご声援でした

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