ビジョン"見ながらお料理"
超耐熱ガラス食器パイロセラム
VISION
岩城硝子
昭和時代から続くお鍋です。
形を変えながら、今でも販売されている
たいへん重宝する製品です。
余熱を十分に利用できるので、
省エネクッキングできます
浅鍋タイプは寒い季節にお鍋・おでんなど
ぐつぐつアッツアツ
おいしくいっただっきま~~~す♪
おいしさ、まる見え。
だから楽しいビジョン。
8つのうれしい特長
<中身を見ながらクッキング>
<直火OKの超耐熱性>
透明でも、耐熱性は抜群。
急冷急熱の温度差が500℃もあり、空焚きも可能なほどです。
<保温がバツグン。調理は中火以下でOK>
保温力に優れていますから、お料理がいつまでもさめません。中火で調理して早めに火を止め余熱を利用できます。
<オーブン・電子レンジにぴったり>
熱に強く、焼き色がすぐに分かるのでオーブン調理に最適。また、電波をよく通すので電子レンジにもぴったりです。
<火からおろして、そのまま食卓へ>
【調理器】から【食器】へ早がわり。美しいブラウンカラーは食卓を華やかに演出します。
<洗いやすく、清潔>
表面が硬く滑らかなので、お料理の臭いやカスが残らず、洗いが簡単です。
<把手は熱くなりません>
フライパンと片手鍋の把手は直接手でつかんでも熱くなりません。中火以下で調理することがコツです。
<フタもフライパン代わりに>
両手鍋のフタ(つまみなし)は、パイロセラムなので、そのまま直火に使用できます。
*片手鍋のフタ(つまみつき)は、パイレックスなので、火にはかけられません。
ビジョンは、フランス製の為、容量表示が満水容量より若干少なめに刻印されており、
日本国内のJIS規格とは異なります。
栞より記述いたしました。
Pyrex同様日本で岩城硝子がライセンスを受けています。(2011年現在)