こんにちは、マダム青い森です。
秋の味覚はいろいろありますが、栗もそのひとつ。
マダムが新聞ばっぐを習いにいった高知にも、おいしい栗がとれます。
四万十川を臨むカフェで食べたモンブラン、おいしかったなぁ。
今はなかなか遠出がしにくいご時世。
でも、おいしいものは食べたい！
こんな時に嬉しいのはお取り寄せ。
自分で絞るタイプもあったので、注文してみました。
パックの先を好きな太さに切って絞るしくみです。
名付けて、おうちでモンブラン！
細くしたり、太くしたり、、、
カステラに絞ったり、アイスに絞ったり、、、
絞り方を工夫したり、、、
オリジナリティが発揮できます。
マダムも挑戦！
おやおや、太すぎか！
そもそも、モンブランってどんな感じだったけ？
細くしても何かがちがう？？？
ビジュアルはイマイチですが、味はピカイチ！
この日はいろいろ盛り付けてデザートプレートにしました。
わーい、もりだくさん！
このプレートは高知×青森のコラボスーツです！
見えないけど、モンブランの下には青森産栗のバームクーヘン。
隣にあるのは、青森県産カシスのバームクーヘン。
市販のアイスと自家製カシスソースも添えました。
バームクーヘンは、大好きなガトー・ポコアポコのものです。
しみじみいただきました！！
■おうちでモンブランは通販で買えます
