朝から冷たい雨が降っています。
昨日のあの暑さ（夏そのもの）はどこへ行ってしまったのでしょうか？
しかも、今日の最高気温が16度くらいだそうです。
この時期らしい気温に戻ったのですが、気温の上下が激しすぎて身体がついていけません。
さて、安定しない天気ですが、冷たい雨が程よく降ってくれました。
その影響かと思いますが、今年初収穫となった平茸（ヒラタケ）。
たくさん出ていますね。
気温が下がり、雨が続くと、よくキノコが出ます。
もちろん、昨年、一昨年と早春に菌を植えたものです。
食べられますよ（自分に言い聞かせている感じ）。
ちなみに、この平茸、よくツキヨタケと間違われるのだそうです。
猛毒のツキヨタケですから、誤って食べたら大変なことになってしまいます。
何気に、平茸をネットで検索してみたところ、とても似ていますね。
実は、平茸がたくさん採れたので知り合いにお裾分けしました。
心の中では、何度も大丈夫だと言い聞かせています。
こんな記事を読むとなんだか人にあげたくなくなりますね。
万が一の事があれば大変ですから。
キノコ菌をホームセンターで買ったのですから、間違いはないと思いますが、なぜか心配になります。
このキノコ、肉厚でとても美味しんですよ。
だから、人にもあげたくなります。
他にも、“ナメコ”、“椎茸”、“栗茸”を植えています。
繰り返しますが、どれもホームセンターで菌を買ったものばかりです。
今年は、猛暑で夏野菜がほとんどダメでしたが、なぜか“キノコ”は豊作です。
菌を植えて収穫まで１年半ほどかかりますから、本当に食べられるのか心配になるのは、私だけでしょうか？
