こんにちは、マダム青い森です。
マダムの新聞ばっぐを置いてくれている「BLUE LINK PROJECT」さん。
あおもり藍の専門店です。
昨日が開店2周年。
土日に記念のセールをやっていました。
マダムもお歳暮用の買い物に行ってきました。
すると！
藍のしおりとパンをいただきました。
しおりは藍のお花を押し花にした手作り！
そして、パンは何と藍から作った酵母のもの。
とっても貴重な感じ。
小型のパンなので、とにかくかわいい！
パンを作ったのはむつ市のパン屋さん。
藍以外にもいろいろな植物で酵母を作っていると聞きました。
藍の酵母はとても手間がかかるんだそうです。
これは、心していただかねば！
シンプルにバターをちょっとつけて食べました。
ふわふわ～！
中はむっちり、しっとりしています。
おいしいパンもいただき、良い買い物ができました！
3年目の営業もうまくいくことを祈っています！！
