豚肉と豆腐のスープ煮

ＮＨＫ　みんなのきょうの料理　より
みじん切りにしたニンニク、ショウガ、長ネギの青い部分を炒め、さいの目に切った豚肉を加え更に炒め、酒、砂糖、中華スープの素、水を入れて煮て豆腐を加え火を通します。