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朝から料理

男子厨房に起つべし！新聞・テレビ・ＷＥＢ等々のレシピから腕を奮い日々楽しんでいます

クロックマダム

2016-06-25 09:11:53 | 料理

NTV　キューピー３分間クッキング　より
フランスで生まれた軽食とか。ホワイトソースをぬってハム、ゆで卵を乗せ再びホワイトソースをかけ、粉チーズをふって焼いた重量感のあるトーストでした。
クロックムッシュもあるそうでこちらは卵が乗っていないものとか。