小松菜のグラタン

朝日新聞　料理メモより
小麦粉、牛乳でのとろみをつけたところに茹でた小松菜を入れて焼き上げました。

カブの塩炒め

朝日新聞　料理メモより
カブを炒め一旦取り出し、次いで葉を砂糖、塩それに湯を注いで炒め煮しカブを戻し合わせました。

豆腐ステーキ

日テレ　３分間クッキングより
焼いた豆腐に大根おろしをのせドレッシングをかけました。

中国風卵焼き

朝日新聞　料理メモより
自家栽培のニラと豚ひき肉を具材に牛乳少々を加えて焼いた卵焼き

春雨のピリ辛スープ

春雨、ハム、わかめ、そこに赤唐辛子の入ったスープ