卵のトマトココット焼き

朝日新聞　料理メモ　より
ＣＯＣＯＴＴＥ、フランス語で鍋のことをだと知りました。耐熱皿で焼いた卵入りトマト、そしてくりぬいたトマトで作ったソースとトマトずくしを満喫しました。