白菜と春雨のマーボー炒め

テレビ朝日　ウチゴハン　より
味噌、水、砂糖、鶏がらスープでの合わせ調味料が食欲をそそってくれました。

七草粥

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロと七草、昔は田畑や道端で目にしたのでしょう。現在はスーパーでの調達です。

カブのグラタン

ＮＨＫ　みんなのきょうの料理　より
カブでグラタンとは、驚きでした。口に運ぶととろけるようなカブの美味さが広がりました。

スコーン

おかずのクッキング　より
りんごとさつまいものスコーン、新年のクッキー作り始めです。

謹賀新年

手作りお節と取り寄せお節での謹賀に新年。
今年も数々のレシピから自家栽培の野菜を使いながら料理作りを楽しみます。