【平成30年3月某日 調査・登録】
こちらの店「トンテキ元気」は、南州農場直送のブランド豚「かごしま黒豚」を使った料理と「ちゃんこ鍋」がウリの店です。
こちらは、この店人気No.1の「ガッツリッチ!」です。トンテキ200g+トンバーグ200gで構成されています。トンテキは低温調理で柔らかジューシーです
。トンバーグはロース・モモ・ウデ等をミンチして焼き上げられており、こちらも美味です
。かごしまブランド「南州農場」から直送される厳選された黒豚が使われています。また、皿には、桜島の溶岩を素材にしたプレートが使われています。煙りが少なく焦げつかないため、野菜も美味しくいただけます。トンテキは「わさび+たまり醤油」で、トンバーグは「TGソース」でいただきます。
こちらは「ハウスワインの赤」です。
こちらは「黒ハラミ溶岩プレート焼き」です。ピリ辛味噌風味で美味です
。
ごちそうさまでした。
★トンテキ元気
所在:台東区西浅草2-27-10豚八ビル
電話:03-3845-0550
品代:ランチタイムメニュー「ガッツリッチ」1,950円、ハウスワイン(赤・デキャンタ500ml)1,500円、ランチタイムメニュー「黒ハラミ溶岩プレート焼き」1,000円