亀十（２）

【令和５年９月某日 調査・登録】
　こちらの店「亀十」は大正末期創業の老舗和菓子店です。常時、商品を求める客の行列が絶えません。
　「どら焼き」が看板商品で、「東京三大どら焼き」のひとつに数えられています。「東京三大どら焼き」とは、「うさぎや（上野）」「草月（東十条）」「亀十（浅草）」のどら焼きを指します。
　亀十（１）はコチラです。


　「どら焼き」に次ぐ看板商品が、黒糖銘菓「松風」です。黒砂糖が使われた蒸しパンのような皮でつぶ餡が包まれており、風味や口当たりが絶妙です。






　ごちそうさまでした。とても美味しい和菓子でした。

★亀十
　所在：台東区雷門2-18-11
　電話：03-3841-2210
　品代：松風（1個）280円

雷門 満留賀（１）

【令和５年９月某日 調査・登録】
　姉妹ブログ蕎麦遺産に雷門 満留賀の情報を掲載しました。

舟和（５）

【令和５年９月某日 調査・登録】
　こちらの店「舟和」は、明治３５（１９０２）年創業の「芋ようかん」「あんこ玉」「栗むしようかん」等が有名な和菓子店です。以前、高価で庶民の口に入らなかった煉ようかんの代わりに、身近なさつま芋を使って作ったとされるのが「芋ようかん」です。
　舟和（４）はコチラです。


　こちらは、お彼岸の時期だけの期間限定商品「おはぎ」です。
　左から「つぶ」「こし」「芋」です。あずきの風味がしっかり感じられる「つぶあん」「こしあん」と、「芋ようかんの舟和」ならではの ほっくりとした優しい甘さの「芋あん」の３点セットです。お餅の食感とあんの風味のコラボが秀逸です。




　ごちそうさまでした。おいしい「おはぎ」でした。

★舟和 浅草本店
　所在：台東区浅草1-22-10
　電話：03-3842-2781
　品代：おはぎ（各）173円