【平成30年12月某日 調査・登録】
こちらの店「酒の大桝 wine-kan」は、昭和5(1930)年に浅草で創業した老舗酒屋「ダイマス(大桝)」が経営するビストロです。豊富な種類のワインとビストロ料理を楽しめます。地下にあるショップでお気に入りのワインを選んで、+500円で店内に持ち込むこともできます。
まずは「サラダ リヨン風」をいただきましょう。ボリュームたっぷりで、ベーコン・クルトン・温泉卵・マスタードソースが入っています。
ワインは、ソムリエのお奨め赤ワイン「ブルイィ オスピス ・ド・ベリヴィル'14」です。上質なフランスワインです。
白ワインは「フルニョン シャブリ ・Ler cru・レ・フルノー'16」です。やはり、シャブリは美味しいですね。
こちらは「お通し」のパンです。
こちらは「パテ・ド・カンパーニュ」です。美味しくてワインが進みます。
赤ワインのお替りは「シャトー・モンティス'13」です。凄く濃厚なワインです
。
こちらは「トリップのトマト煮込み」です。牛の胃袋(ハチノス)がじっくり煮込まれたもので、食感が秀逸です
。
こちらは、スペインの「デュポン・ブリュット・カヴァ・N.V」です。カヴァに外れはありませんね
。
こちらは「海老のアヒージョ」です。白ワインによく合います。
こちらは、赤ワイン「ラ・シュヴァリエール ピノ・ノワール'16」です。ジューシーなピノ・ノワールです。
ごちそうさまでした。美味しいワインと肴をリーズナブルに楽しむことができました。
★酒の大桝 wine-kan
所在:台東区浅草1-14-8
電話:03-5806-2281
品代(外税):サラダ リヨン風980円、ブルイィ オスピス ・ド・ベリヴィル'14(グラス)700円、フルニョン シャブリ ・Ler cru・レ・フルノー'16(グラス)820円、お通し250円、パテ・ド・カンパーニュ780円、シャトー・モンティス'13(グラス)820円、トリップのトマト煮込み880円、デュポン・ブリュット・カヴァ・N.V(グラス)380円、海老のアヒージョ880円、ラ・シュヴァリエール ピノ・ノワール'16(グラス)550円