又イチジクジャムを作った

昨日はお休みだったので、又イチジクジャムを作りました。
実は無くなったからなんです。
今回は風ちゃんにはやらなくて自分だけなので２パック買いました。
２パックで６００円です。
ついでにアスパラも大好きなのでケチってマイナス５０円の売れ残り３５０円を買いました。


最初は強火アクを取り除いて中火
今回はボッカレモン汁を投入したよ。
そして砂糖も少なめ、煮込みもほどほどにして丁度良い加減の硬さに仕上げた

レモンが国産品が売っていなかったから・・
私の分だけのイチジクジャムの出来上がり

旦那は食べない
私一人で楽しんで食べる。