恐ろしい料理（＞＜）

　　　　　　　　　　

本日もご訪問ありがとうございます


　　　　今日のゆう吉のお弁当

　　　　

　　　　　しらすとワカメの混ぜご飯

　　　　　　　ツナとタマゴフライ・キャベツとウインナーのタレ炒め

　　　　　　　から揚げ（イカ、ちくわ）・ハム巻き（レタス、きゅうり、エビ、マヨ）

続きましてついでに昨日の晩ご飯も・・・

　

　・から揚げチキチキボーン味（イカ、ちくわ、ウインナー）

　　　　・豚肉の冷しゃぶサラダ（茹できゃべつ、もやし）ポン酢で

　　　　・トマト（塩で）・味噌汁（玉ねぎ・卵）

恐ろしい料理　　　そうです、お察しの通りのイカのから揚げ

いつものごとく、冷蔵庫に残ってるものを物色して　

　　チキチキボーンの素が中途半端に残ってたので、あるものでから揚げしました

　　　　ちょっと揚げものが続いちゃったけど

イカのから揚げはゆう吉の好物なので、よく作ってたんですが、最近揚げるのが怖くなったんです

だって、油がバッチ　バッチと、すごいはねるんだもん

　　　　イカそのものも、はじけて飛び出してきそうな勢いよ

そこらじゅう油だらけになるし嫌だよね・・・だから最近あまり作ってなかった

皮をむいた身のほうだと、フライや天ぷらなら多少いいとして、イカの足が美味しいんだよね

　　足が特にゆう吉は好きだし、覚悟を決めて、昨日は揚げました

揚げる前にふと考えて、水分が多いと余計に油がはねるんだから、軽く茹でてから揚げてみたらいいんじゃないか？

　　グットアイデアなんじゃないの～　　と挑戦してみました

ところがどっこい、おんなじよ～～～～～

　　　油がそこらじゅうにバッチンバッチン　はねる　はねる

もう、入れてしまったんだからしょうがない

体をなるべく遠くへ置いて、長い菜箸で恐る恐るひっくりかえし～～～

　　　あっつ～～～～～　　顔にまで飛んで来た

念のために床に新聞紙を敷いてたんだけど、ボタボタと油が飛んでるし、壁だって油だらけ

やっぱり、怖いわ　　なんか考えたつもりがいつもより余計に飛んだ？？？

　　　　水分の拭き取りが足りなかったかも？？？

　　はぁ・・・・・　　ゆう吉が好きだからさ～、作ってあげたかったんだけど、もうコリゴリ


　　イカのから揚げは買うものだということに、私の中で決定

でも、こんなにならずに揚げる方法ってありますか？　　知ってる方、教えてくださ～～～い


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