保存食

先日　市場に買い物に行ったときに見つけた大袋の胡瓜🥒

えっ！まだ大袋の胡瓜あるんだー！とうれしくなり買ってしまいました

今年は自宅でも胡瓜がいっぱい出来たので美味しく食べたのですが…胡瓜の古漬けを作りたくて市場に行って何回か大袋で買いました　大小さまざまで太くなりすぎたものなど…5キロ以上は入っていてお得なのです　(*^^*)

今回は　胡瓜の佃煮・胡瓜の辛子漬け・胡瓜のパリパリ漬け・胡瓜もみ　と保存食を作って全部使い切りました

胡瓜の佃煮

胡瓜のからし漬けと胡瓜もみ

胡瓜のパリパリ漬け

今日の夕食は

〇ベーコンと豚肉のソテー

〇ゴーヤチャンプルー

〇紅ずわいがにスープ

〇保存食の漬物盛り合わせ

〇無花果ジュース炭酸割

 

そして今日の愛宕ちゃんです

きょうはあたごちゃんのマットを模様替えしました　今日の愛宕ちゃんはちょっとお疲れ気味でした

良く寝ていましたよ～

今日も更新することができました　ありがとうございました。