お料理教室（20） 水無月のお料理

最近沈みっぱなしだったので、今日のお料理教室はまれにみる幸せな日に思えました。

おいしいお料理と温かいみなさんと話してるうちに、心が弾んで、ブログを更新しようと前向きになれた気がしました。


ササミの塩麹つつみはバルサミコ酢でおいしく頂きました。豆腐の塩麹包みはＨＩＴ塩麹買って帰って作ろうかな？と思いながら一気に食べちゃいました。

お野菜も麹でつけると優しい味。サラダとはまた違った味わいでした。


中でもお気に入りだったのが、あじの夏野菜添え

生食用のあじなんて、久しぶり

たくさんのった夏野菜でパクパク食べられました。


一見ボルシチ？なんて思ったけど、実はこれカレーなんです。

その名もピンクカレー

ネーミングだけで幸せになれそうな気がします

今日は差し入れもいろいろいただいて、ずいぶん浮上できました。

みなさまありがとうございます。