どて焼き

今日は台風がやってくる！と主人が大騒ぎしてるので、いろんな用事を午前中に済ませ、午後からは家で過ごしました。

せっかく時間がたっぷりあるので、買いこんだ牛すじ肉を鍋でゆでこぼし、柔らかくなるまでゆでてこんにゃくと一緒にどて焼きにしました。


お酒飲まない私だけど、どて焼きは好き

祖母の家で育ったので、叔母がよく作ってたから懐かしの味でもあります。

主人もボンもあまり好きではないようで、あまってしまった

でも大丈夫～（なんかのＣＭであったような）

細かく刻んですじ焼きのお好み焼きにリメイクだ～。