10月16日(火)のつぶやき

　山下加代子　@avanti970911　18:28

弘前の思い出 goo.gl/gVwA8

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弘前の思い出

弘前の思い出



　　　　　　　　　商売屋で育った私は
　　　　　　　　　暦で大切な時期を決めて動くことが当たり前に育ちました。
　　　　　　　　　方位もそのひとつ。
　　　　　　　　　一年間行っては行けない方角、
　　　　　　　　　絶対に行った方が良い方角。
　　　　　　　　　出かける時期も暦に添って決めます。
　　　　　　　　　「～しなくてはいけない」というよりは
　　　　　　　　　人間の力には限りがあり、最終的にはお天道様に委ねる・・
　　　　　　　　　そんな他力本願なのです。

　　　　　　　　　今年の吉方位は、北と北東。
　　　　　　　　　出来れば北を優先的に・・という事でしたので
　　　　　　　　　「弘前市」へ行くことに致しました。
　　　　　　　　　今年２０歳になる姪と、愉しい二日間を過ごして参りました。

　　　　　　　　　弘前市観光といえば、「桜」。
　　　　　　　　　紅葉祭りも一週間後でしたので、観光客もまばらで静かでした。
　　　　　　　　　それがとっても良かった。
　　　　　　　　　何処へ行っても、二人だけの貸切。
　　　　　　　　　景色も建物も、そこで笑顔で迎えて下さった方も
　　　　　　　　　ぜ～んぶ、私達ふたりだけのもの・・そんな感じでした。

　　　　　　　　　ちょっと函館に似ている・・と感じたのは
　　　　　　　　　洋風建築物が多いこと。
　　　　　　　　　明治・大正期の建物が美しい町並みを作り出していて
　　　　　　　　　ブラブラ歩く楽しみもあります。
　　　　　　　　　何でも、弘前市は人口比の割合では日本一フランス系の飲食店が
　　　　　　　　　あるのだそうです。
　　　　　　　　　確かに、フランス料理という看板は多かったなぁ。
　　　　　　　　　青森の言葉はどことなく、フランス語のイントネーションに似ている・・
　　　　　　　　　そんな事も関係があるのかしら・・(笑)

　　　　　　　　　珈琲も庶民では弘前が日本で初めて飲んだとか。
　　　　　　　　　「津軽藩の珈琲の再現」というメニューもあり、その事を伝えていました。
　　　　　　　　　

　　　　
　　　　「津軽藩の珈琲の再現」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼に頂いたカレー　　　　　　　　　　　　　　　　　リンゴのシャーベット＆リンゴパイ


　　　　　　　　　モダンという感覚には、シャープさという表現がつきもののような
　　　　　　　　　そんな感じがありましたけれど、
　　　　　　　　　弘前市で味わったモダンな感覚には、「温故知新」という温かな優しさがあり
　　　　　　　　　タイムスリップした日本人の「楚々」という精神性を頂きました。
　　　　　　　　　二人で、その温かな「気」の中で日本人としての幸せを実感して参りました。

　　　　　　　　　静かに黙々とお仕事をしている姿。
　　　　　　　　　お婆ちゃん達の愉しそうな会話。
　　　　　　　　　質素な佇まいで生活をしている姿を肌で感じた姪は
　　　　　　　　　しっかり生きる事のベースを感じ取った様子でした。
　　　　　　　　　弘前を選んで良かった。

　　　　　　　　　１００円バスに乗る事をすすめて下さったおばあちゃん。
　　　　　　　　　途中までご一緒させて頂き、本当にありがとうございました。
　　　　　　　　　バスを降りて会釈をすると、手を振りながら「楽しんでね」と。
　　　　　　　　　祖母の姿と重なり、胸がいっぱいになりました。
　　　　　　　　　ふと姪の顔を見ると、やっぱり私と同じ表情。
　　　　　　　　　血は争えない・・何かこみ上げるものがあったようでした。

　　　　　　　　　弘前公園から眺めた岩木山。
　　　　　　　　　壮大ですけれど、裾野が広くてとても美しいお山でした。
　　　　　　　　　このお山の形に青森県のお人柄をみるようでした。
　　　　　　　　　どんな困難にも揺るがない強さを、岩木山が語っていました。
　　　　　　　　　次回は絶対に岩木山神社にお詣りに行きたいと思います。

　　　　　　　　　姪が「今度は桜の時期に来よう。」と嬉しい言葉。
　　　　　　　　　・・・えっ！ちょっと待って・・
　　　　　　　　　「来よう。」と「来ようね。」とでは大きな違いが
　　　　　　　　　いつかは、私とではなくお友達や恋人と出かける日が来るのね～
　　　　　　　　　でも、あと１、２年は付き合ってよね

　　　　　　　　　祐気旅行。必ず、得るものがありますよ～。
　　　　　　　　　是非、良い時期に良い方位へお出かけして下さい



　　　　　　　　　



　　　　　　　　　


　　　　　　　　　


　　　　　　　　　

栗の季節

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　十五夜さんが過ぎると
　　　　　　　　　妹は栗の仕込みにかかります。
　　　　　　　　　今年は７ｋｇの栗。
　　　　　　　　　ペーストと、渋皮煮。これが本当にほっぺが落ちる程美味しい
　　　　　　　　　黒糖を使用しますから、コクがあり色も完璧に美しい艶。
　　　　　　　　　私は只ひたすら、見ているだけ。
　　　　　　　　　皮剥きを手伝おうか？・・と聞いても「いいよ」のつれない返事。
　　　　　　　　　一人で黙々とするのが、妹の仕事風景です。
　　　　　　　　　日頃の生活態度とは、ガラリと変わりますので
　　　　　　　　　ちょっと近寄れない感じ
　　　　　　　　　でも、不器用な彼女のこれが仕事に対するスタンスなのでしょうね。



　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　このペーストはどんな風に食べても、本当に美味しい
　　　　　　　　　でも、私はやっぱりモンブランケーキで食べるのが好きです。
　　　　　　　　　これに渋皮煮が添えてあったら言うことなし。
　　　　　　　　　「おうち、カフェ」で幸せいっぱいになります。

　　　　　　　　　　　　　　　


　　


　　　　　　　　　今年も、お待ち頂いているお客様にどうか喜んで頂けますように。
　　　　　　　　　そんな願いを胸に抱きながら・・
　　　　　　　　　「私の分もあるよね・・？」と祈るように栗を見つめる私でした。

　　　　　　　　　美味しい収穫の秋、皆様はどんな幸せを頂くのでしょう・・。
　　　　　　　　　笑顔いっぱいの美味しさをご堪能下さいね

　　　　　　　　　そうそう、先日の中秋の名月。
　　　　　　　　　「プレ」だけではなくて、本番を・・とリクエストがありましたので、ちょこっと。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　＜兎のお饅頭で組体操＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無事に台風も去り、お月様の登場


　　　　　　　　　本当に、日本って素敵な国ですね。
　　　　　　　　　日本人に生まれて幸せです